Uvodna beseda županije

DRAGI PRIJATELJI,
SPOžTOVANI VINOGRADNIKI,

veseli me, da vas lahko spet pozdravim na otvoritvi praznika refoška v Marezigah, praznika, ki je postal nepogrešljiv dogodek v najlepšem mesecu, v maju, nepogrešljiv dogodek v koledarju dežele refoška, nepogrešljiv priložnost za srečevanje in druženje vinogradnikov , ljubiteljev, poznavalcev in vseh, ki so jim ti lepi vinorodni kraji, ta dežela, pri srcu.

Lahko se bo slišalo čudno, vendar praznujemo v znamenju pomanjkanja, pomanjkanja refoška, s katerim se sicer upravičeno ponašamo. Refošk je osvojil slovenske potrošnike, postal je izredno priljubljeno, lahko bi rekli, da je postal popularno vino. Naši vinogradniki zaradi tega med najbolj zadovoljnimi v Sloveniji, saj se ve, da je najboljše vino tisto, ki ga ni več v kleti. Toda, vsaka medalja ima dve plati, za soncem pride vedno dež, za dobrimi časi pa slabi. Refoška sicer ne bo lahko in enostavno izpodriniti, saj ima veliko prednosti pred drugimi rdečimi in belimi tekmeci. Vendar stvari gredo hitro naprej, hitro se spreminjajo, vinogradniki iz drugih območij se s kvaliteto in trženjem borijo za svoj delež na trgu. Zato je potrebno na ugled refoška skrbno paziti, negovati in dograjevati, predvsem s kakovostjo vin in s primernimi promocijskimi in tržnimi prijemi. Prav tako bi lahko še veliko naredili tudi za naši dve drugi tipični sorti, malvazijo in muškat. Dokazano dosegata visoko kakovost in torej imata možnosti, da se širše uveljavita.

Toliko samo v premislek, saj nam problemi ne smejo pokvariti prazničnega vzdušja, podcenjevati pa jih vseeno ne smemo. Ob tej priložnosti bi se rada zahvalila strokovnim službam, društvom, organizatorjem, sodelavcem, skratka vsem, ki ste se trudili, da smo odprli tudi 27-ti praznik refoška. Vinogradnikom želim, da bi pobrali in stisnili dobro letino, obiskovalec Praznika refoška pa želim posebej prijetno počutje v Marezigah.

Predsednik org. odbora, županija, Irena Fister