29. Praznik Refoška

Praznik refoška je osrednji in najpomembnejši dogodek v Koprskem vinorodnem okolišu, ki smo ga organizatorji skupno z vinogradniki slovenske Istre letos že devetindvajsetič pripravili za širšo javnost.

Letošnje priprave so potekale v luči dveh pomembnih dogodkov, ki se posredno in neposredno odražajo tudi na sam praznik in sicer : 80. obletnico znanega Marežganskega upora proti fašistom in bližajočo se 30. obletnico praznika refoška.

Za marežganski upor je značilno, da so marežganski kmetje 15. maja 1921 leta goloroki, ne glede na posledice, obračunali s fašisti, ki so jih v času volitev prišli v Marezige izzivat in zastraševat ter jih pregnali . Tako so že v tistem času izpričali visoko narodno zavest in neuklonljivost istrskega kmeta. V spomin na ta dogodek, ki je odmeval daleč preko mej takratne občine Marezige in prispevek Marežganov narodnoosvobodilnemu boju je v središču Marezig postavljeno daleč na okrog vidno spominsko obeležje.

Marežganskega upora se domačini s ponosom in spoštljivostjo spominjamo. V počastitev tega dogodka praznujeta vsako leto 15.maja svoj praznik Krajevna skupnost Marezige in Mestna občina Koper.

Del tega zanosa in duha pa smo Marežgani skozi vsa leta vtkali tudi v Praznik refoška, ki je tako postal del nas - naš praznik.

To se odraža tudi v prizadevanju organov krajevne skupnosti in krajanov za zagotovitev potrebnih prostorsko - tehničnih pogojev na osrednjem prireditvenem prostoru v centru Marezig za nemoteno odvijanje in nadaljnjemu dvigu kvalitete ponudbe celotnega praznika, posebno vinskega dela.

Prihajajoča 30. obletnica praznika, postavlja pred vse njegove akterje posebno odgovornost in izziv. To se je odrazilo tudi v teku priprav in oblikovnju programskih in drugih rešitev za letošnji praznik. Zavedamo se namreč, da mora tako kot 20. obletnica tudi trideseti rojstni dan praznika pomeniti prelomnico v kvaliteti in vsebini praznika v vseh njegovih sestavinah. Kar vse nenazadnje predstavlja tudi pogoj za njegov obstoj in nadaljnji razvoj.

Upoštevaje navedeno smo v okviru priprav pozornost posvetili tako strokovno vinskemu kot tudi kulturno zabavnemu, promocijskemu in finančnemu delu in vanje vgradili aktualne organizacijske in strokovne novosti in praznik tako v celoti dvignili na višjo raven.

Nenazadnje pa v okviru priprav nismo mogli mimo aktualne kmetijske - vinogradniške problematike povezane z vstopom naše države v Evropsko unijo pri čemer smo ugotavljali, da imamo nekatere primerjalne prednosti, ki bi jih morali zaščititi in s tem zagotoviti nadaljnji obstoj in razvoj vinogradništva in vinarstva v Slovenski Istri. V tem pogledu bi morale pospešeno steči aktivnosti za zaščito refoška kot avtohtone sorte, saj se za oznako refošk danes skriva marsikaj, kar vse gre na škodo našim vinogradnikom in nenazadnje tudi kupcem.

29. let obstoja je dolgo obdobje in tako kot vinska trta ob pridni roki in skrbi vinogradnika z leti izboljšuje svojo kvaliteto in dosega odličnost, smo tudi mi kot dober vinogradnik vsa ta leta dograjevali praznik refoška. Dodajali smo mu nove vsebine in organizacijske prijeme in ga s tem oplemenitili. Bili smo uspešni, seveda ob podpori širše skupnosti, sponzorjev in entuziazma polnih posameznikov, za kar se ob tej priliki v imenu organizacijskega odbora vsem najlepše zahvaljujem.

Zgodi se samo enkrat, nikoli dvakrat........

Njegova neponovljivost se kaže predvsem v vinu, ki je vsako leto enkratno - neponovljivo in ta svoj čar na nek način prenaša tudi na naš in Vaš praznik, 29. praznik refoška.

V imenu organizacijskega odbora Vas zato prisrčno vabim na srečanje in uživanje ob pokušini najboljših vin koprskega vinorodnega okoliša letnika 2000, izvirni kulinarični ponudbi in bogatem kulturnem programu 29. praznika refoška v Marezigah.

Predsednik Organizacijskega odbora: Vilij Bržan