Domača kulinarika

NADOVA

Kaj rabemo:

• pu kila krehove meče
  
• 20 dek sira
  
• 20 dek suhega grozdja
  
• 1 žlico maste
  
• 1 jajc
  
• 1 žlico sole
  
• župo od mesa po potrebe

Tako napravemo: štučenen jajcon damo su ino krh. Poće zamesemo klobasico. Pu potreba dajemo župo od mesa. Na kraje kuhamo u slanen krope pu ure.

Ana Mikolič, Brezovica

KRUHOVA KLOBASA S SIROM

Sestavine:

• 0,5 kg kruhove sredice
  
• 20 dag sira
  
• 20 dag rozin
  
• 1 žlica masti
  
• 1 jajc
  
• 1 žlica soli
  
• mesna juha po potrebi

Priprava: stepenim jajcem dodamo sol in kruh, nato zamesimo klobaso. Po potrebi dodajemo mesno juho ter kuhamo v slani vodi približno 30 minut.