Domača kulinarika

ŠTARCADE - BLEČIĆI

Kaj rabemo:

• pu kila moke
  
• 2 jajca
  
• malo sole
  
• uodo kolke rabe

Iz sega tega napravimo testo, poće ga razvajamo. Kadar je dosti razvajeno navijemo testo na vajar in ga prerežemo. Vajar tabot damo ća in testo narežemo na blečiće, poćer jih damo kuhat u vrelo uado. Kadar so blečići skuhane jeh ocedimo in zalijemo s šugo.

Erminija Šavron, Gradin

DOMAČI REZANCI

• 1/2 kg moke
• 2 jajci
• ščepec soli
• vodo po potrebi