Domača kulinarika

Tradicija kulinarične umetnosti ne zamre. Svojo prvenskost ohranja v slastnih okusih posameznikov, v ustnem izročilu, katerega bera je neizmerno bogata.

Pot o pripravi in izvedbi dobrot man je začrtal že Valentin Vodnik v delu KUHARSKE BUKVE. Tudi naš trud smo obelodanili, saj smo zbrali kar nekaj receptov o pripravi peciva in domačih jedi, ki so jih naše babice skrbno pripravljale za raznorazne priložnosti.

Njihov trud ni bil zaman, kajti še dandanes se lahko oprimemo izreka: DOBER GLAS SEŽE V DEVETO VAS. Mi pa recimo: DOBRA KUHA, ZA VSE BO DOVOLJ KRUHA

Na "Domači kulinariki" boste našli zbirko receptov v slovenščini in narečju s keterega recept izhaja.