Vinski žele

• 1 l rdečega ali belega vina
• 30 dag sladkorja
• 4 dag želatine

     Vino in sladkor segrevamo do 80'C. Primešamo v vodi namočeno in oteženo želatino. Zamešamo in ohladimo. Z želejem napolnimo pecljate kozarce ali model za puding. V hladilniku naj se žele strdi in ohladi.